Penampakannya Mirip Arang, Tapi Bawang Hitam Punya Faedah yang Super Bagi Kesehatan Kita

Baca Juga: Makan yang Renyah Bikin Nggak Mau Berhenti Ngunyah, Ada Penjelasan Ilmiahnya, Bro!

Senyawa S-allycysteine ini sanggup menjadi penurun kolesterol. Nggak Cuma itu saja, senyawa tersebut juga mampu menurunkan risiko kanker jika dikonsumsi secara rutin.

Secara umum, senyawa ini serupa anti-mikroba, antibiotik, dan juga anti-jamur yang terdapat di dalam senyawa aktif allicin yang biasanya ada di bawang putih. hanya saja jumlahnya jadi berkali lipat.

Apalagi setelah diformulasi kebawang hitam, muncullah senyawa S-allycysteine tadi yang mampu membantu penyerapan metabolisme serta menawarkan perlindungan bagi tubuh.

Alahasil, manfaatnya jadi lebih bisa meningkatkan resistensi terhadap infeksi pada tubuh.

Untuk kandungan antioksidan yang terdapat di dalam bawang putih, setelah menajdi bawang hitam akan meningkat menjadi dua kali lipat.

Antioksidan yang telah meningkat mampu melindungi sel-sel dari penyakit tubuh.

Bahkan menurut OrganicAuthority, bawang hitam sangat ampuh untuk memperlambat proses penuaan.

Baca Juga: Kreator Nanti Kita Cerita Tentang Hari Ini (NKCTHI) Ternyata Design Freak Sejak SMPKandungan antioksidan yang tinggi mampu melindungi tubuh dari radikal bebas dan menjadikan penyerapan makanan menjadi lebih baik untuk menggagalkan berbagai penyakit kronis.

Radikal bebas yang memungkinkan merusak sel-sel yang mengarah ke penyakit jantung, Alzheimer, peredaran darah tidak lancar, rheumatoid arthritis, dan berbagai penyakit lain dapat hilang dengan rutin mengonsumsi bawang hitam.

Selain melindungi diri dari berbagai penyakti, fermentasi bawang putih menjadi bawang hitam ini juga membuat bau tajam dan rasa yang kuat dalam bawang putih berkurang.

Sehingga ketika mengonsumsinya, kita juga nggak perlu lagi memikirkan cara untuk menghilangkan bau yang awet pada mulut.