Namun, perlu diingat, manfaat cold brew yang lebih ramah di lambung ini tergantung takarannya. Asalkan tidak berlebihan, umumnya cold brew aman di perut.
Adapun langkah-langkah atau cara membuat cold brew yakni:
- Siapkan bubuk kopi yang sudah digiling kasar sebanyak 226 gram, atau delapan ons, atau gunakan rasio sesuai selera dan kebutuhan
- Tuang bubuk kopi tersebut ke dalam wadah tertutup atau toples besar, lalu tambahkan air sebanyak dua gelas atau 480 miligram
- Aduk sampai merata lalu tutup toples atau wadah dan simpan di kulkas selama 12-24 jam
- Cold brew siap disajikan. Gunakan kertas filter atau penyaring kopi untuk memisahkan seduhan kopi dan bubuk kopi
Baca Juga: Manakah yang Lebih Baik, Minum Teh atau Kopi? Inilah Penjelasannya
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul"Tak Hanya Segar, Petik 3 Manfaat Minum Kopi Cold Brew untuk Kesehatan"