Follow Us

6 Menu Sahur dan Buka Puasa Yang Nggak Mudah Basi, Cocok Buat Stok Pas Pandemi

Bagas Rahadian - Kamis, 06 Mei 2021 | 17:52
Menu buka yang tahan lama, tak mudah basi.
Sajian Sedap

Menu buka yang tahan lama, tak mudah basi.

Baca Juga: 9 Tanda Kalian Kalian Mungkin Perlu Berhenti Makan Makanan Pedas

6. Rendang

Rendang juga bisa menjadi menu sahur yang tahan lama dan tidak mudah basi, teman-teman.

Rendang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam waktu lama dengan menggunakan berbagai bumbu.

Jika disimpan dalam kulkas, rendang bisa bertahan sampai dengan dua bulan lamanya, lo.

Agar bisa bertahan lama dan tidak mudah basi, rendang harus dimasak sampai minyak serta kuahnya menyatu dan bumbunya meresap ke dalam daging.

Selain karena kandungan airnya yang sedikit, rendang dapat bertahan lama saat disimpan karena berbagai rempah yang digunakan untuk memasak rendang memiliki sifat antimikroorganisme.

Sifat pada bumbu rendang ini bisa mencegah pertumbuhan bakteri yang dapat membuat rendang menjadi basi. (*)

Artikel ini telah tayang di Bobo.id

Editor : Hai

Baca Lainnya

PROMOTED CONTENT

Latest