Makanan dari Jepang ini adalah jenis seafoodyang difermentasi dalam jeroannya dan garam!
Fermentasi dibutuhkan 7-10 hari dan dipercaya punya kandungan protein, lemak, dan vitamin D yang tinggi.
Biasanya makananlaut yang dipilih adalah tuna, salmon, ataupun kepiting.
Shiokara dimasak dengan wasabi, mirin, bubuk cabeshichimi, dan diberikan parutan kulit yuzu untuk rasa yang lebih nikmat.
Meksi bentuknya nggak bikin selera, shiokara yang dimakan dengan nasi bisa memberikan rasa yang lebih nikmat dan mengeyangkan.
5. Anus Babi Hutan di Namibia
Yup, di Namibia anus babi hutan pun dimakan!
Anus babi hutan harus dibersihkan dengan cara diremas sehingga kotorannya bisa keluar lalu harus langsung segera dilempar ke api.
Anus babi hutan tersebut bakalan penuh kotoran dan abu dari api, tapi begitulah memang cara masaknya. Anus babi hutan juga enggak boleh dimasak terlalu matang, karena katanya bisa menghilangkan rasa aslinya! (*)
Artikel ini ditayangkan sebelumnya di cewekbanget.id dengan judul "Sampah Hingga Air Kencing, Ini 5 Makanan Paling Menjijikan Dunia"