Review Shabusen: Shabu-shabu Nyaman dan Mewah di SCBD, Jakarta

HAI-ONLINE.COM - Buat yang hobi makan shabu-shabu, ada restoran baru nih di Jakarta. Namanya Shabusen!

Berlokasi di Elysee, SCBD, restoran ini berasa mewah sejak pertama lo pijakkan kaki. Suasananya sunyi, tapi nyaman.

Ada juga ruangan makan private buat lo yang pengen makan bareng pasangan atau keluarga dengan ambience yang intim.

Shabusen punya beberapa shabu set nih. Dari kuroge wagyu, australian wagyu, US ribeye, hingga toro meka.

Ada juga sejumlah menu pendukung, kayak udon, shirataki, nasi, tahu, wortel, dan lainnya.

Shabusen juga punya beberapa jenis sup. Dari konbu, spicy miso, collagen, hingga sukiyaki.

Nah, menurut tim Shabusen, sup di sini nggak pake MSG.

Jadinya, punya aftertase yang nggak berasa aus, tapi kuahnya juga tetap nikmat disantap.

Dagingnya gimana? Kualitasnya oke, lembut, dengan clean taste yang citarasanya bertambah mantap ketika ditambah saus goma dan ponzu.

HAI merekomenasikan saus ponzu. Tapi kalo lo suka tantangan, boleh coba juga saus goma yang kental, creamy, dengan wijen, yang menurut HAI punya rasa 'kejutan'.

Baca Juga: Hangry Buka Moon Chicken Station Senopati, Ada Menu Spesial yang Nggak Bisa Dipesan di Aplikasi

HAI juga mencoba beberapa side dish. Ada salmon cheese stick harumaki yang nikmat disantap ketika hangat.