Viral Postingan Membuat Telur Asin dengan Variasi Rasa Baru, Ahlinya Angkat Bicara!?

"Makanya ketika akan memakan telur itu harus dimasak matang, makan telur itu tidak boleh mentah atau setengah mateng, harus mateng. Kalau cuma merendam telur semalaman dengan air panas itu tidak benar-benar matang, cuma setengah matang," ujar Samuel.

Menurutnya, kalo telur yang direndam dalam toples nggak langsung dimasak yang benar-benar matang, maka bakteri salmonella bakal tetap hidup.

Terkait konsumsi, Samuel juga menyebut kalo penderita hipertensi, punya riwayat jantung, dan stroke sebaiknya menghindari makanan ini, karena bakal meningkatkan tekanan darah. (*)Artikel ini telah tayang diKompas.comdengan judul "Bikin Telur Asin Variasi Baru, Apa Saja yang Harus Diperhatikan?"