Tim Mahasiswa Ini Bikin Kemasan Ramah Lingkungan sebagai Pengganti Plastik

“Karena, daging yang merupakan produk fresh food kualitasnya dapat menurun akibat pertumbuhan mikroba. Sehingga, kemasannya tentu harus dapat mengurangi tingkat oksidasi dan mempertahankan lipid dari protein pada daging,” kata Davied.

Kemasan ramah lingkungan ini terbuat dari edible vakum film dengan kombinasi pencampuran karagenan (tepung ekstraksi rumput laut) dan daun jati.

Kandungan ini berfungsi sebagai pengawet alami, sehingga diklaim dapat meningkatkan kualitas daging selama proses penyimpanan dan distribusi.

Davied dan tim optimis, produknya dapat membantu mengurangi penggunaan plastik.

Pada 2025, Pemerintah Indonesia memiliki target untuk menurunkan pencemaran sampah plastik di laut hingga 70 persen.

Adapun, pada 2040 mendatang, pemerintah siap berkomitmen untuk menurunkan tingkat pencemaran sampah plastik di laut hingga 0 persen.

Selain ramah lingkungan, green packaging ala Davied dan tim juga sangat menarik dari segi desain.

Baca Juga: Mengenal Stem Cell, Pengobatan Regenerasi Sel Tubuh Mirip di Film Transcendence

“Berdasarkan hasil survey yang dilakukan oleh McKinsey, sebanyak 75 persen masyarakat Indonesia rela membayar lebih untuk produk dengan kemasan ramah lingkungan. Kemenarikan kemasan juga sangat mempengaruhi minat beli konsumen. Karenanya, kami telah mengadopsi unsur branding seperti bentuk kemasan yang ringkas, warna yang menarik, dan kampanye green lifestyle melalui desainnya,” jelas Davied.

Untuk kendepannya, Davied dan tim bakal memanfaatkan potensi kerja sama dengan mitra untuk produksi green packaging tersebut dalam jumlah massal.

Inovasi Davied dan tim juga sempat memenangkan Juara 1 di ajang kenamaan Logistic Champ 2022 kategori Green Packaging.

Juara 3 untuk kategori di ajang yang sama juga diraih oleh Tim dari Universitas Pertamina beranggotakan Echa Prety Claudia, Sinta Cucu Ayuni, dan Pauline Nancy Deslin Layman.