HAI-ONLINE.COM - Nggak kerasa ya tahun ini akan segera berakhir. Banyak hal yang bisa kita prediksi pada tahun depan, salah satunya terkait makanan. The Whole Food, jaringan toko makanan bikin daftar bahan makanan 2018 dalam "Whole Foods Market revelas top food trends for 2018."
Dalam daftar tersebut, ada beberapa yang unik nih. HAI udah rangkum prediksi tersebut.
1. Makanan dengan aroma dan rasa bunga
Bunga Amaryllis Makanan yang mengambil inspirasi dari bunga khususnya terkait aroma bakal jadi trend ke depan. Ada juga bagian-bagian bunga seperti kelopak atau bahkan keseluruhan ada di dalam makanan dan minuman. Hal ini supaya mendapatkan rasa manis dan aroma yang segar.
Beberapa contoh bunga yang direkomendasikan, seperti lavender, kembang sepatu, dan elder.
2. Super powder alias bubuk ajaib
Matcha Bubuk-bubuk ajaib ini terbuat dari bahan-bahan herbal, seperti kunyit, akar-akaran, matcha, dan lain-lain. Kaya dengan anti oksidan atau protein nabati, bahan herbal itu dikemas praktis menjadi bubuk dan mudah dikonsumsi nantinya. Jadi, bisa langsung tuang ke latte, smoothies, sup, atau makanan dan minuman lain.
Snack jamur Biasanya jamur hanya diolah itu-itu aja, nanti di tahun 2018 bakal diprediksi bahwa fungsi bahan makanan ini makin meningkat. Jamur dapat diolah menjadi panganan dan minuman lain, seperti kopi dan smoothies. Bisa juga dicampurkan ke bahan lain, contohnya coklat dan teh.
Minuman dari jamur memang dipercaya nih bisa untuk kesehatan, yakni kekebalan tubuh dan sumber anti-oksidan.
:grayscale():blur(7):quality(50)/photo/2024/10/18/lomba-mewarnai-bobo-3jpeg-20241018032337.jpeg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/11/20/untitled-project-6jpg-20241120101523.jpg)