Untuk mengolah adonan es krim sayur:
1. Persiapkan semua alat dan bahan
2. Cuci sayuran yang akan dijadikan bahan es krim
3. Blender 100 ml susu lowfat, 1/4 sdm gula pasir, 1 sachet susu kental manis, beberapa helai sayuran dan sedikit garam.
4. Tuang dalam tempat adonan dan masukan freezer, tunggu sampe keras.
5. Setelah keras tusuk-tusuk memakai garpu atau sendok sampai agak hancur.
6. Kemudian blender lagi sampai halus dengan kecepatan tinggi.
7. Setelahselesai diblender, kemudian masukan ke dalam freezer, dan es krim sayuran siap dikonsumsi deh. (*)