Fenomena Sushi 'Glow in the Dark' di Thailand, Diduga Mengandung Plankton

Hai-online.com- Fenomena aneh terjadi di Thailand. Seorang pria mengunggah foto makanan khas Jepang, sushi, yang bisa nyala saat di tengah ruangan yang gelap.

Dalam foto yang tersebar di internet, dari lima varian sushi yang dibeli pria tersebut. Hanya satu makanan itu yang terlihat menyala dalam gelap.

Menyadur The National Thailand, Rabu (29/7/2020), Ilmuwan Chulalongkorn Jessada Denduangboripant membeberkan dugaan terkait fenomena itu.

Lewat Facebook, Jessada menyebut peristiwa sushi glow in the dark disebabkan sama bakteri bioluminescent.

Beberapa bakteri yang memiliki kemampuan bersinar adalah Pseudomonas sp, Pseudomonas fluorescens atau Vibrio fischeri.

Jenis bakteri itu dikatakan bisa bersinar ketika mereka masih hidup. Namun, dalam kasus sushi ini, kemungkinan bakteri itu untuk hidup hampir nol karena proses masak.

Dugaan kedua adalah ikan yang menjadi bahan sushi itu telah memakan plankton yang bisa bersinar seperti dinoflagellate.

Sementara penjelasan terakhir dari Jessada adalah sushi itu telah terkontaminasi zat yang mengandung fosfor.

Baca Juga: Burger King di Negara China Ketahuan Jual Makanan Basi, Netizen Geram Banget

Zat fosfor dikatakan kerap ditambahkan ke dalam makanan untuk membuat santapan itu terlihat lebih flavoursome.

Chulalongkorn Jessada meminta Departemen Ilmu Kedokteran untuk segera menyelidiki kasus itu hingga menemukan akar penyebabnya.

Dia juga memperingatkan untuk nggak makan sushi yang menyala tersebut, karena itu dapat menyebabkan penyakit seperti diare atau keracunan makanan.