HAI-Online.com – Industri kuliner saat ini bisa dibilang udah banyak dikenal luas oleh orang-orang, khususnya setelah ajang pencarian bakat MasterChef tayang di TV.
Profesi juru masak dan chef ini nggak bisa dianggap remeh lho. Pasalnya, seorang chef itu ibarat ujung tombak dari sebuah restoran, cafe, atau hotel.
Selain itu, sosok chef juga memiliki peran yang nggak kalah pamornya di berbagai industri lainnya, seperti pengeboran minyak lepas pantai, kapal pesiar hingga pertambangan.
Untuk mendapatkan gelar chef tersebut, mereka pun nggak segan-segan buat belajar di sekolah chef terbaik di dunia.
Masa depan mereka pun semakin cerah melihat tingginya kebutuhan chef di dunia.
Nah kalo kamu punya passion untuk menjadi chef profesional, simak nih 5 sekolah chef terbaik dunia berdasarkan, dirangkum dari laman Kelas Pintar pada Rabu (1/9/2021).
Baca Juga: Inilah 6 Posisi yang Paling Banyak Dibutuhkan di Dunia E-commerce
1. Auguste Escoffier School
Auguste Escoffier School merupakan salah satu lembaga pendidikan seni kuliner terbaik di dunia. Nama Auguste Escoffier adalah sosok terkenal di dunia karena berhasil membuat revolusi pada kuliner Perancis Modern bersama Cordon Bleu.
Selama kuliah, kamu bakal diajarin tentang memasak secara teknis dan terampil seperti Auguste Escoffier. Sekolah kuliner ini juga menyediakan berbagai program kuliner sesuai pilihan.
2. Culinary Institute of America
Culinary Institute of America memfokuskan diri pada program kuliner saja. Sehingga menempatkan diri menjadi salah satu yang terbaik di dunia.
Di institusi ini, mahasiswanya akan memperoleh program pendidikan yang dipadu dengan pengalaman kerja.
Dengan begitu para mahasiswanya, selain mendapatkan pelajaran di kelas juga harus ikut magang.
3. Hattori College
Yukio Hattori adalah pendiri Hattori College, Jepang. Sebagai seorang juru masak yang sangat populer, para pelajar dapat menghadiri kampus untuk membuat karya unik, sehingga mereka dapat menyajikannya pada tamu yang telah membayar. Hattori College menawarkan Pendidikan Diet sebagai sekolah kuliner populer Asia.
Berdiri sejak tahun 1939, nama awal Hattori College adalah Tokyo Nutrition School. Setelah berganti nama, kini Hattori College menjadi tempat belajar dengan paduan dunia kuliner modern dan tradisional.
Baca Juga: Dari Raditya Dika hingga Nicholas Saputra, Inilah 16 Artis Lulusan UI
4. Kendall College
Masuk dalam ranking 5 besar sekolah chef terbaik di dunia, Kendall College School of Culinary Arts mampu mengalahkan 10 institute kuliner populer lainnya.
Mahasiswa lulusan Kendall College telah banyak menyabet berbagai penghargaan dan pengakuan, baik dari Amerika Serikat (AS) maupun dunia internasional.
Itulah yang membuat Kendall Collegepunya reputasi kuliner yang mentereng danmampu menghasilkan berbagai inovasi pada industri makanan dan minuman.
5. Le Cordon Bleu
Sebagai institusi populer untuk pendidikan kuliner, Le Cordon Bleu adalah tempat tepat bagi siapapun yang ingin belajar gastronomi atau masakan Prancis.Kalo kamu kenal chef terkenal seperti Nathalie Dupree atau Julia Child, keduanya adalah jebolan Le Cordon Bleu.
Sampaisaat ini, ada 23 institusi di 5 benua yang dimiliki oleh Le Cordon Blue. (*)
Baca Juga: Inilah Deretan 5 Kampus dengan Biaya Paling Mahal di Indonesia