Asal Dikonsumsi Secukupnya, MSG Itu Aman, Kok!

Dalam konferensi tersebut,menghasilkan kesimpulan pada tahun 1987 bahwa penggunaan MSG tidak perlu dibatasi pada bayi usia berapa pun.

Penyelidikan tentang keamanan MSG yang mungkin paling menyeluruh dipublikasikan pada tahun 1995 oleh FASEB (Federation of American Societies for Experimental Biology).

Laporan ini membahas 18 pertanyaan rinci tentang keamanan MSG, kurang lebih sebanyak 350 halaman. Menegaskan bahwa keamanan MSG untuk populasi umum pada tingkat konsumsi normal dan tidak menemukan bukti keterkaitan antara MSG dengan masalah medis jangka panjang yang serius.

(Penulis : Kalika Diah P.M)