Malam Tahun Baru Bikin Pesta Barbeque-an Seru di Rumah Aja, Begini Tipsnya

Oleh karena itu, sebaiknya kita lebih bijak dalam memilih menu BBQ-an yang tetap sehat, seperti nggak banyak minum soda dan sediakan dessert.

Persiapkan Keamanan Makanan

Kalo telanjur belanja beberapa hari sebelumnya dan terpaksa memasukkan bahan-bahan tadi ke dalam freezer setidaknya 24 jam sebelum diolah pindahkan daging dari freezer ke rak biasa dalam kulkas.

Selain itu, hindari kontaminasi silang! Jangan pernah gunakan talenan yang sama untuk daging mentah dan matang, atau talenan untuk memotong daging mentah untuk mengiris sayur mayur.

Baca Juga: Kerasnya Ekonomi Memaksa Aris Idol Jual Murah Lagu-lagu Barunya

Perhatikan Saat Mengolah

Pastikan lo berhati-hati pas mengolah menu BBQ-an supaya tangan nggak terbakar. Selain itu, pastikan juga perhatikan peralatan yang lo pake.

Jangan menggunakan garpu untuk membolak-balik daging panggang, tapi gunakan penjepit khusus. Selain itu, nyalakan api sesuai dengan jenis menu yang diolah.

Perhatikan Faktor Keamanan

Karena asyik ngobrol bareng teman, nggak jarang kita meninggalkan panggangan lama. Karena hal tersebut dapat menyebabkan kobaran api yang muncul tiba-tiba dan merambat dengan cepat.

Selain itu, peralatan memanggang harus tetap higienis supaya nggak gampang terkontaminasi bakteri.

Baca Juga: Remaja Tua Muda Bisa Rayakan Tahun Baru 2021 dengan Sepuluh Cara Seru di Rumah Aja Ini!