Setelah kue cubit dan martabak naik kelas, kini kue pancong yang enak itu juga ikutan jadi kekinian. Sekarang, kue pancong udah punya beragam topping lho, dari keju hingga green tea. Warung khusus kue pancong juga udah mulai bertebaran nih!
Kue pancong adalah kue yang terbuat dari adonan tepung terigu sehingga kue khas Betawi ini memiliki tekstur yang lembut. Banyak yang suka ketuker antara kue pancong dengan kue rangi, padahal beda lho. Kue rangi terbuat dari bahan dasar tepung sagu, gula merah, dan kelapa tua sedangkan kue pancong terbuat dari bahan dasar tepung terigu.
Nah, di era modern ini kue pancong pun bertransformasi menjadi kue kekinian yang tentunya nggak malu-maluin kalo dipajang di Instagram. Apa aja sih tempat makan kue pancong kekinian yang bisa kita serbu? Ini dia!