HAI-Online.com – Buat banyak orang, minum teh kopi atau teh ditemani makanan jadi kebiasaan yang nggak terlewatkan setiap pagi.
Selain mampu menghangatkan tubuh, kafein di dalam teh dan kopi bisa memacu semangat dan mengusir kantuk, apalagi di kondisi baru bangun tidur.
Sementara antioksidan yang banyak terkandung di dalamnya bisa berguna menyehatkan saluran cerna, kulit, juga melancarkan metabolisme.
Meski begitu, ada beberapa makanan yang sebaiknya kalian hindari buat dikonsumsi saat ngeteh atau ngopi. Pasalnya, kandungan dalam makanan ini kontra atau berlawanan dengan kandungan kafein dan asam yang ada pada kopi atau teh.
Simak nih 5 jenis makanan yang sebaiknya nggak dikonsumsi bareng teh dan kopi, dilansir dari Kompas Health, Rabu (6/2/2022).
Baca Juga: Hati-hati Makanan Ini Bisa Menurunkan IQ dalam Hitungan Hari
- Yoghurt dan keju
Mengapa makanan ini nggak boleh dikonsumsi bersama dengan kopi dan teh?
Karena kafein dalam kopi bisa menghalangi tubuh dalam menyerap kalsium dari makanan. Kalsium yang seharusnya diserap malah dibuang melalui urine.
- Salmon dan kacang merah
Kafein di dalam kopi dan teh juga bisa menghalangi tubuh menyerap properti zinc yang ada pada makanan.
Karena meski berbentuk kopi decaf sekalipun, kopi tetap bisa menghalangi tubuh dalam menyerap zinc. Hal ini karena kopi juga mengandung tannates, mineral yang nggak mudah dirombak dan diserap oleh tubuh.
Sehingga, ketika asupan kaya zinc masuk, tubuh masih kewalahan dalam merombak tannates dan nggak sempat melirik zinc.
- Suplemen dan vitamin
Dalam berbagai studi didapatkan bahwa kafein dalam kopi bisa mempengaruhi penyerapan beberapa jenis vitamin.
Studi yang diterbitkan di Journal of Bone Metabolism menyebutkan bahwa rata-rata pecinta kopi mengalami kekurangan vitamin D karena hal ini.
Baca Juga: Sejarah Teh Celup, Ternyata Awalnya Ditemukan Nggak Sengaja
- Makanan yang mengandung kunyit
Perpaduan kafein, tanin, dan oksalat pada daun teh bisa bereaksi negatif jika tercampur dengan senyawa yang ada pada kunyit.
Reaksi negatif tubuh ini bisa memicu perut begah karena terlalu banyak gas, asam lambung, atau konstipasi.
- Gorengan
Namun yang kalian perlu tahu, percampuran cairan teh dan kopi dengan tepung dalam sajian bisa mengganggu kinerja saluran cerna, lho.
Hasilnya, usus nggak bisa menyerap nutrisi minuman dan makanan yang ada secara maksimal.
Di samping itu, gorengan juga biasanya tinggi akan kolesterol. Jadi ketika dikonsumsi bersamaan dengan kopi, keduanya bisa meningkatkan level LDL atau kolesterol jahat di dalam tubuh dengan cepat.
Baca Juga: Alasan Ilmiah Kenapa Bakso dan Es Teh Nggak Disarankan Bersatu dalam Perut Bersamaan
So, biar tubuh nggak kekurangan nutrisi dan nggak mengalami gangguan pencernaan, sebaiknya hindari menyeduh kopi dan teh bersamaan dengan mengonsumsi kelima jenis makanan di atas ya, sob. (*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul https://www.kompas.com/tren/read/2022/02/09/073000865/jangan-dikonsumsi-bersamaan-makanan-ini-kontra-dengan-kopi-dan-teh?page=all#page2