HAI-Online.com – Memasuki hampir setengah bulan Ramadhan, gimana nih puasa kalian, sob? Masih kuat sampai lebaran, kan?
Jangan sampai nggak bersemangat ya menjalankan ibadah puasa Ramadan ini. Untuk itu, HAI bakal bagiin nih tips menu sahur yang bisa bikin kalian tetap fit beraktivitas sepanjang hari.
Melansir dari nutrition.org.uk dalam artikel 'A Healthy Ramadan', selama jam-jam puasa ketika nggak ada makanan atau minuman yang dikonsumsi, tubuh menggunakan simpanan karbohidrat (disimpan di hati dan otot) dan lemak untuk menyediakan energi setelah semua kalori dari makanan yang dikonsumsi pada malam hari habis.
Meski begitu, tubuh nggak dapat menyimpan air. Karenanya ginjal menghemat air sebanyak mungkin dengan mengurangi jumlah yang hilang dalam urin.
Baca Juga: Hindari Minum Teh Pas Sahur Biar Gak Bolak-Balik Toilet di Siang Hari!
Namun, tubuh nggak dapat menghindari kehilangan air saat kita pergi ke toilet, melalui keringat dan saat bernapas.
Karenanya kebanyakan orang yang berpuasa akan mengalami dehidrasi ringan, yang dapat menyebabkan sakit kepala, kelelahan, dan kesulitan berkonsentrasi.
Namun, penelitian menunjukkan bahwa hal ini nggak berbahaya bagi kesehatan, asalkan cukup cairan yang dikonsumsi setelah berbuka puasa untuk menggantikan yang hilang di siang hari.
Begitu berbuka puasa, tubuh bisa rehidrasi dan mendapatkan energi dari makanan dan minuman yang dikonsumsi.
Jika porsi makan sahur sedikit atau bahkan melewatkan sahur, tubuh kita mungkin akan merasa lemas dan nggak kuat.
Nggak hanya itu, makan yang cukup saat sahur juga dapat mencegah kita dari makan berlebihan saat berbuka, yang bisa mengarah pada kenaikan berat badan yang nggak sehat.
Karenanya saat puasa Ramadhan kita harus selektif dalam mengonsumsi makanan minuman, terutama saat sahur, seperti berikut ini:
Baca Juga: Sering Ngerasa Haus dan Lemes saat Puasa? Hindari 3 Jenis Makanan Ini!
Minuman air, susu, jus buah atau smoothie
Air memberikan hidrasi tanpa tambahan kalori atau gula tambahan. Minuman berbahan dasar susu dan buah-buahan memberikan beberapa gula dan nutrisi alami.
Hal ini juga baik untuk berbuka puasa tetapi hindari minuman dengan tambahan gula setelah berbuka, karena dapat memberikan terlalu banyak gula dan kalori.
Kurma
Secara tradisional dimakan untuk berbuka puasa sejak zaman Nabi Muhammad.
Mengonsumsi kurma adalah cara yang bagus untuk berbuka puasa karena kurma menyediakan gula alami untuk energi, memberikan mineral seperti kalium, tembaga dan mangan serta merupakan sumber serat.
Kita juga bisa mencoba buah-buahan kering lainnya seperti aprikot, buah ara, kismis atau plum, yang juga menyediakan serat dan nutrisi.
Buah
Cara tradisional untuk berbuka puasa dalam budaya Asia Selatan, buah menyediakan gula alami untuk energi, cairan dan beberapa vitamin dan mineral.
Sup
Tradisional di banyak negara Arab, adalah cara ringan untuk berbuka puasa dan memberikan cairan.
Sup tradisional dibuat dari kaldu daging dan juga mengandung kacang-kacangan, seperti lentil dan kacang-kacangan, dan makanan bertepung seperti pasta atau biji-bijian. (*)
Baca Juga: Minum Air Hangat saat Buka dan Sahur Bisa Bikin Langsing, Apa Pendapat Ahli Gizi?
Artikel ini telah tayang di health.grid.id dengan judul "Inilah Makanan yang Wajib Dikonsumsi Saat Sahur, Gizi Tercukupi Stamina Tetap Fit Selama Puasa"