HAI-ONLINE.COM - Buat yang hobi makan shabu-shabu, ada restoran baru nih di Jakarta. Namanya Shabusen!
Berlokasi di Elysee, SCBD, restoran ini berasa mewah sejak pertama lo pijakkan kaki. Suasananya sunyi, tapi nyaman.
Ada juga ruangan makan private buat lo yang pengen makan bareng pasangan atau keluarga dengan ambience yang intim.
Shabusen punya beberapa shabu set nih. Dari kuroge wagyu, australian wagyu, US ribeye, hingga toro meka.
Ada juga sejumlah menu pendukung, kayak udon, shirataki, nasi, tahu, wortel, dan lainnya.
Shabusen juga punya beberapa jenis sup. Dari konbu, spicy miso, collagen, hingga sukiyaki.
Nah, menurut tim Shabusen, sup di sini nggak pake MSG.
Jadinya, punya aftertase yang nggak berasa aus, tapi kuahnya juga tetap nikmat disantap.
Dagingnya gimana? Kualitasnya oke, lembut, dengan clean taste yang citarasanya bertambah mantap ketika ditambah saus goma dan ponzu.
HAI merekomenasikan saus ponzu. Tapi kalo lo suka tantangan, boleh coba juga saus goma yang kental, creamy, dengan wijen, yang menurut HAI punya rasa 'kejutan'.
Baca Juga: Hangry Buka Moon Chicken Station Senopati, Ada Menu Spesial yang Nggak Bisa Dipesan di Aplikasi
HAI juga mencoba beberapa side dish. Ada salmon cheese stick harumaki yang nikmat disantap ketika hangat.
Lalu momo maru age, paha ayam yang digoreng ditambah pilihan saus tartar dan salsa. HAI rekomendasikan pake saus tartar!
Terakhir, softshell crab karage, kepiting goreng crispy yang dicocol saus ponzu pedas.
Nah, untuk dessert, HAI menyantap kuromitsu peanut icecream and corn flakes. Ini juara banget, lembutnya ice cream kacang berpadu dengan corn flakes crispy. Juara!
Shabusen ini cocok banget buat lo yang mau makan mewah dan intim bareng orang terkasih. Bakalan jadi pengalaman menyenangkan, deh!