Seni dekorasi nggak hanya ada pada sebuah bangunan atau obyek seni aja. Seni dekorasi juga sering diterapkan dalam dunia kuliner lho! Soalnya seiring berjalannya waktu, rasa yang lezat aja seakan nggak cukup. Presentasi dan bentuk sebuah makanan juga harus sama baiknya dengan rasanya. Salah satu seni membuat dekorasi dalam makanan sering disebut dengan garnishing.
Garnishing adalah seni dekorasi makanan atau minuman untuk membuat makanan yang disajikan bisa menarik secara visual dan menggugah selera. Garnishing nggak membutuhkan bahan-bahan khusus. Banyak bahan-bahan sederhana yang dapat digunakan sebagai dekorasi untuk makanan. Nggak hanya berfungsi sebagai dekorasi, hiasan makanan terkadang juga dapat menambah rasa yang ada dalam makanan. Dengan demikian, hiasan yang dilakukan nggak hanya berfungsi secara visual, tetapi juga mempengaruhi cita rasa yang dihasilkan.
Strategi menghias makanan agar lebih terlihat menarik dan menggugah selera juga dilakukan oleh seorang cewek bernama Laleh Mohmedi. Dia berusaha membuat makanan sehat menjadi lebih diminati dan menggugah selera dengan membentuknya menjadi berbagai karakter kartun.
Mohmedi membuat berbagai menu sehat dari bahan-bahan organik menjadi sebuah makanan yang memiliki tampilan yang kreatif. Kalo biasanya makanan sehat dan organik kurang diminati, mungkin kamu bakalan berubah pikran setelah melihat karya dari Mohmedi ini. Seperti dikutip dari Boredpanda, ini dia 10 menu makanan yang dibentuk dengan berbagai karakter kartun.
Carl (UP) – Stuffed Charistmas Roasted Poussin