Hai-Online.com -Selama puasa di rumah aja, ueah banyak masyarakat yang nyari hiburan sendiri di smartphone-nya, mulai dari download game, nonton youtube, streaming film, main tiktok sampe bikin masakan ala-ala yang lagi viral di sosial media.
Baca Juga: Logo FILA Koleksi Terbaru Mirip dengan Finger Heart di Brand Lokal Vooya
Baru-baru ini sebelum masuk di bulan Ramadhan 1441 yang jatuh di hari Jumat (24/4/2020) kemarin, warganet pada berhasil mempraktikan cara membuat minuman viral bernama Dalgona Coffee dengan teknik ngocok sampe pegel.
Disusul cemilan pie susu teflon yang masuk daftar makanan ringan enak yang bisa dinikmati waktu masa karantina.
Belum selesai minuman Dalgona, sekarang beredar resep bikin takjil pake jajanan khas mall yang suka dibeli sama ciwi-ciwi sambil keliling 7 putaran di pusat perbelanjaan.
Yap, jajanan Churros yang kisaran harganya sekitar Rp.17.000-Rp.20.000,an itu tenryata bisa dibuat di rumah.
Resepnya cukup sederhana alias nggak ribet loh, kamu juga bisa membuatnya. Nih bahan-bahannya!
150 ml air25 gr gula pasir1/4 sdt garam30 gr margarin150 gr tepung terigu protein sedang25 gr Oreo tanpa krim vanila dan sudah dihaluskan1 - 2 cokelat bubuk hitam1/2 sdt baking powder
Bahan krim churros :50 gr krim bubuk100 ml air es100 ml susu cair30 gr gula pasir1/2 sdm tepung terigu20 gr maizena1 buah kuning telur
Cara pembuatan:
Pertama buat krim isian, Siapin panci di atas kompor dan nyalain api kecil. Setelah itu, masukin susu cair, gula, tepung terigu, maizena aduk sampai rata. Selanjutnya campur pake kuning telur, terus sisihkan.
Proses selanjutnya adalah membuat churros. Langkah pertama, rebus air pake api kecil, terus masukin gula dan margarin. Aduk sampe rata, terus tunggu sampe bosen, maksudnya mendidih.
Lanjut, masukin tepung terigu protein sedang, remahan oreo, cokelat bubuk, dan baking powder. Aduk rata di atas api kecil sampe berbentuk kayak adonan roti, terus sisihkan dan dinginkan.
Setelah itu lanjut bikin isian dari churros. Langkah pertama campur krim bubuk dengan air es di dalem mixer. Terusmasukin bahan isi yang tadi udah dibuat, kemudian aduk sampe rata.
Setelah itu, masukin adonan isi ke dalam plastik yang ujungnya udah dikasih spuit kue berbentuk bintang.
Baca Juga: 10 Foto Photoshop Muka Mr. Bean yang Bakal Bikin Kamu Ngakak Sama Editannya
Goreng churros, Kalo adonan churros oreo tadi udah dingin, campur pake dua butir telur.
Aduk, kalo udah kecampur churros siap digoreng. Supayalebih mudah dan praktis, kamu bisa masukin adonan churros ke dalam plastik yang udah ada spuit kue di ujungnya.
Sebelum goreng, jangan lupa untuk panasin minyak pake kenangan mantan, hmmm...kalominyak udah panas, masukin pelan-pelan pake perasaan adonan churros. Caranya pake teknik neken plastik dan biarin adonannya keluar dari spuit.
Bentuk adonan jadi panjang-panjang pas digoreng. Kaloudah berwarna keemasan, angkat churros dan tiriskan minyaknya. Lubangi bagian ujung churros sampe tembus ke bagian ujung satunya. Kasihisian krim di lubang tersebut.
Terakhir, taburi churros dengan gula pasir. Churros buatanmu siap dinikmati bareng keluarga atau pacar pas buka puasa.
(*)